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MENU' DI  VENERDI' 3 OTTOBRE​​​

   PIATTI DEL GIORNO

​​Fusilloni a  Modo Mio
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Cozze in  Pepata o alla Tarantina

Polpette al Sugo alla Barese
Provola al Forno 
Spianata di Salamella  ai Ferri
Tomino alla Piastra con Speck
Cotoletta di Pollo

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PIATTI FREDDI
Lonza in Salsa Tonnata
Carpaccio di Magatello Rucola e Grana
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PIATTO UNICO
Crudo e  Melone
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Zucchine Trifolate
 

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  FUORI MENU’ DI OGGI  

​Spuntino Barese        10,oo

(Focaccia tipica di Bari Vecchia  Prosciutto Crudo, Olive Baresane, Trecccia Fiordilatte)

*Crudo Emiliano con Melone Retato Mantovano      9,oo

Salame dell’Alto Mantovano con scaglie di Grana Padano DOP    9,oo

*Bresaola Valtellina con Rucola e Grana       11,oo

*Agnoli  agli Asparagi in Burro allo  Zafferano e  Guanciale  Croccante 9,oo

*Tagliolini in Crema di Taleggio Tartufata     9,oo

Scialatielli Cacio e Pepe     9,oo

*Ravioli al Basilico e Pinoli con pomodori  Cigliegini e Ricotta Salata   9,oo *Casoncelli alla Salsiccia di Franciacorta al Burro Salvia e Pancetta      9,oo

*Tortelli all'Asiago e Peperoni con Straccetti di Crudo e Semi di Papavero 9,oo

*Casonzei all'Ampezzana di Rapa Rossa con Semi di Papavero      9,oo

*Tortelli al Brasato in Burro, Straccetti di Crudo e Salvia     9,oo
*Agnolotti al Pomodoro San Marzano e Mozzarella di Bufala conditi con Pesto  9,oo
*Ravioli al Radicchio Trevisano  e Asiago in Burro, Speck e Rosmarino   9,oo
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Tagliata di Roast Beef di Scottona con Verdure Grigliate e Patate Fritte    22,oo

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…..I PRIMI PIATTI......

Pennette al Ragout
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino

Spaghetti al Pomodoro e Basilico
Pennette Burro e Salvia
Spaghetti Portofino ( Pomodoro  Panna  Pesto )
Spaghetti al Pesto

Pennette all’Arrabbiata
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…..I SECONDI.....

Braciole in Burro e Salvia
Paillard di Petto di Pollo o Tacchino

Bistecca di Scottona ai Ferri
Salamella alla Piastra
Braciola di maiale ai Ferri

Carpaccio di Scottona con Rucola e Grana

Provola Affumicata alla Piastra

*Porchetta ai Ferri o al Forno

Tomino in Padella con Speck

*Sfoglie di Pollo alle Erbe con Sedano e Carote

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…..I CONTORNI....

Patate all’Olio
Pomodori

Insalate Miste
Julienne di Carote
Patate Fritte
Rucola

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I FUORI MENU'

Pane e Coperto     1,oo

 

PIATTI FREDDI

Insalata Caprese con Treccia Fiordilatte      8,5o

Tagliere di  Salumi Caserecci  con Gnocco Fritto    9,oo

Salame Mantovano con Grana Padano   9,oo

*Crudo Emiliano con Melone Mantovano     10,oo

Crudo Emiliano  con  Mozzarella Treccia Fiordilatte    10,oo

Bresaola della Valtellina con Rucola e Grana Padano  9,oo

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I PRIMI DELLA TRADIZIONE   9,oo

*Agnoli Girati a Mano con Fonduta di Grana Padano

*Tortelli  di  Zucca al  Burro  e  Salvia

*Tortelli Amari di Castel Goffredo

*Tortelli della Possenta alla Ciliegia e Fondue di Grana

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LE CARNI

Tagliata con Verdure Grigliate e Patate Fritte     22,oo

*Tagliata con Radicchio al Marzemino e Zola     22,oo

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LE INSALATONE

FRESCA   insalata, Pomodoro, Carote, Tonno, Mozzarella, Olive Nere    7,oo

*GRECA (Horiatiki):   Pomodoro, Peperone verde, Feta Cetriolo,

Cipolla Tropea, Olive Nere,               8,oo

POLLO   Straccetti di  Pollo ai Ferri con Edamer, Verdure Grigliate, Iceberg   7,5o

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I NOSTRI DOLCI    4,oo

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FRUTTA DEL GIORNO   3,5o

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